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有谁知道酶活性,比活性和性能的含义?

文字:[大][中][小] 2019-11-26    浏览次数:    
质量响应
活性酶酶活性的大小可以通过特定条件下每个反应的速率来表示。反应速率越快,酶的活性越高。
酶活性的大小由酶活性的单位数(U,活性单位)表示。
根据国际酶学会议的规定,酶活性的单位是指在最佳条件下(称为最适pH,温度等),在一分钟内可导致微摩尔底物转化的酶量。在25°C
比活度:指每毫克蛋白质所含干扰素的活性单位。
活动单位:国家标准是指干扰素稀释液的倒数,当人类跨羊膜(WISH)细胞被疱疹病毒攻击时,它可以保护攻击中的一半细胞。
例如,当将1mg干扰素稀释至300万的浓度时,它可以杀死测试中使用的羊水通道中的一半人细胞而不被疱疹病毒杀死。使用的干扰素活性为300万单位。
比活性是每单位重量(mg)蛋白质样品中所含酶的活性单位,随着酶逐渐纯化,比活性逐渐增加,从而确定酶的纯化程度。。在纯化步骤中通过修饰酶的活性单位的性能=实际生产/理论生产


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